Vinstue 90 Vinstue 90

Ever heard of a "slow beer?" No?
Slowbeer som i gamle dage.

Despite its name, Vinstue 90 is known for its fantastic selection of gourmet beers.

Their "slow beer" has become an icon; it's beer delivered through a hand-pump system, as was the case 100 years ago. It takes a quarter-hour to produce a glass (have a beer while you wait), but the procedure results in a completely different taste, with foam thick enough to support a toothpick. Furthermore, the bar hasn't changed since it first opened, in 1916, and thus may call itself a "proper" Danish pub. The clientele is mostly beer enthusiasts and artists, so it's just the spot for a beer-drinker/free-thinker, young or old, to stretch their intellectual muscles.

Vinstue 90 er på trods af navnet kendt for at have et fantastisk udvalg af gourmet-øl. Især deres slowbeer er blevet ikonisk – det er øl som man skænkede den for 100 år siden: Skænket med håndpumpe og i flere etaper. Det tager et kvarter at skænke den, men man kan evt. Nyde en god flaskeøl imens. Tappemetoden giver en helt anden smag og skummet er så tykt, at man kan sætte en tandstik i det, uden at den vælter. Indretningen er ikke blevet ændret i de næsten 100 år, det har ligget der, så baren er fyldt med sjæl og historie. Klientellet består af ølentusiaster og kunstnere, så det er lige et sted for en ung dandy, der vil drive den af i kreativt selvskab. Vinstue 90 er et ægte værthus med al sin sjæl og charme intakt.

Gammel Kongevej 90, 1850 Frederiksberg C
+45 33 31 84 90
Sun-Wed: 11.00-01.00
Thur-Sat: 11.00-02.00
Share on Facebook

wouplaces nearby